Painelistas: Tatiana Cardoso da Silva (UERGS) - Professora, pesquisadora e diretora. Atriz no grupo internacional Vindenes Bro da Dinamarca. Líder do grupo de pesquisa GESTA: Grupo de pesquisa em Teatro e Educação. Integrante da Rede Internacional de Estudos da Presença, da UFRGS. Fernanda Poleto (Nóstureza) - Pedagoga, educadora popular, ambientalista, feminista, poeta, escritora, brincante. Fundadora, produtora e facilitadora de formações para professores/pais/adultos pelo projeto "Nóstureza”. Luana Duarte Teles (UFCSPA/PGDR/UFRGS) – Professora, integra o Grupo de Estudos Inhame Participa da Rede de Mulheres Negras para SSAN e é Conselheira do CONSEA. Gustavo Corrêa (PGDR/UFRGS) – Professor, integra o Grupo de Estudos Inhame (Identidade negra, alimentação, memória coletiva e a valorização da gastronomia afro-brasileira), articulando cultura alimentar e resistência quilombola. - Realização Porto Alegre em Cena e Universidade Federal do Rio Grande do Sul Instituições realizadoras na UFRGS: Escola de Educação Física, Fisioterapia e Dança - ESEFID - Curso de Dança CISADE - Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento DAD - Departamento de Arte Dramática da UFRGS Centro Cultural - Departamento de Difusão Cultural - Pró-reitoria de Extensão Instituições apoiadoras na UFRGS: AsSsAN Círculo - Círculo de Referência em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural/ PGDR Curso de Especialização em Gastronomia Cultural Parceria: Lendárea Espaço BioCultural Coordenação/ Curadoria: Profª. Cibele Sastre - ESEFID Profª. Claudia Sachs - DAD Profª. Gabriela Coelho-de-Souza - Gastronomia Cultural/AsSsAN Círculo/CISADE Design: Juliane Salapata Edição de Vídeo: Eduarda Schneider Equipe de Registro: Estúdio do CISADE Bolsista do Projeto de Extensão UFRGS: Luísa Silveira Mota